“金廚銀衛”這句話可見廚房裝修的重要性，一說到廚房，不得不夸一夸日本的廚房，日本家庭的使用面積都很小，廚房面積也是比較小的，但他們的廚房用起來卻十分方便，而且看起來也特別干凈整潔。其實，多虧了這幾個“小心機”，一起來看看吧！

1、中島臺設計

日本廚房的臺面是內凹臺面，櫥柜臺面比內部的臺面高出20cm。

這種設計隱藏力很強，從外面任何角度看向廚房都看不到，遮丑效果超好。比如凌亂的爐灶、廚具、水槽......通通藏在背面，正面看起來非常清爽。

而且可以利用高度差區域做個小收納區，放置常用的糖罐、油瓶、洗潔精等，廚房收納量瞬間提升。也可以順勢在中島外側另設桌面，就成了小型吧臺。休閑的時候，在這里喝茶喝咖啡，在家也像在咖啡廳一般，生活更有滋味！

2、流暢的動線設計

日本的廚房使用起來十分方便，是因為他們嚴格遵循從“冰箱區-洗菜區-切菜區-炒菜區-盛菜區”的使用邏輯，這樣規劃節省了來回走動的時間。

隨著生活節奏的加快，越來越多人也開始重視廚房內部的動線設計了。

3、合理收納

日本廚房之所以看起來整潔干凈，是因為不浪費一絲空間，還能在充分考慮各種物品形狀的基礎上，把邊角、多余空間利用起來。

①吊柜升降拉籃

很多家庭廚房上方空間都會布置吊柜，日本也是如此。但考慮到使用者的視線范圍以及取放方便，日本的吊柜采用下拉方式，不用踩板凳也能拿到。