開放式廚房設計，越來越受到年輕人的青睞。一方面，它可以改善空間，讓布局不再變得那么“模板化”；另一方面，開放式廚房設計也能提升家庭成員間的互動，減少“孤獨式做飯”。

開放式廚房的最大優點就是可以擴大空間，少了墻體的遮擋，整體的實用空間會增加，還能改善采光，整體更為寬敞明亮。此外，開放式廚房的設計，縮短了廚房到餐廳的距離，動線設計上更為科學便捷。

但采用開放式廚房設計，也有很多需要注意的地方。首先是油煙問題，畢竟跟客廳沒有阻隔，有些屋主會擔心炒完菜后味道會久久不散，因此選擇大吸力的油煙機很重要，在油煙機的吸力上，集成灶>側吸式>頂吸式，可酌情選擇。

另外，有些屋主可能會擔心，開放式廚房的油煙會影響到餐廳，因此建議硬裝還是要用容易打理的材質，比如墻面跟地面可以用防水防污、更耐磨的瓷磚，不容易掛污，容易清潔。

因為是開放式廚房，因此物品的收納更為重要，畢竟廚房的情況在客廳就能一覽無余。建議定制封閉式櫥柜，將廚房用品隔離在視線之外。一些常用的調料放在臺面更方便，可以借助收納盒、廚房掛架、洞洞板、擱板等工具實現有序收納。